主料：精制面粉
配料:大豆油、鹽、大茴香、小茴香、桂皮、花椒、麻椒、陳皮。
制作工藝：
    1、老酵頭加面粉發(fā)酵30分鐘。
    2、用壓面機(jī)加堿面攪均。
    3、壓成面坯，加佐料。
    4、卷成卷，用壓面機(jī)做成饃坯。
    5、放入發(fā)酵箱再發(fā)酵30分鐘。
    6、放入烤箱15分鐘即可。
特點(diǎn)特色：外焦里嫩，香而不膩，回味悠長(zhǎng)，耐儲(chǔ)藏。